sábado, junio 23, 2012
Posted In
Arroz
Edit This
Risotto a la Remolacha: arroz carnaroli, remolachas, cebollas, puerros, tomate, algas coyayuyo, hongos de pino, queso rallado, caldo de verduras, manteca. Ver receta...
martes, febrero 21, 2012
Posted In
Arroz
Edit This
Paella Vegetariana: ají verde , ají rojo, ají amarillo, cebollas, ajo, champiñones, tomates, zanahorias, calabaza rallada, algas arame, algas hijiki, algas wakame, algas cochayuyo, arroz yamaní, caldo de verduras, pak choy o acelga china, condimento paellero, pimentón dulce, laurel, sal marina, pimienta, aceite de oliva. Ver receta...
sábado, abril 02, 2011
Posted In
Arroz
Edit This
Pinchos de Arroz Yamaní: arroz yamaní, caldo de verduras, puerros, apio, ajo rallado, algas hijiki, sal marina , aceite de oliva , condimento para arroz, palillos para brochetas. Ver receta...
martes, abril 20, 2010
Posted In
Arroz
Edit This
Arroz Yamaní al Puerro: arroz yamaní, puerros, ajo, caldo de verduras, aceite de oliva, sal marina. Ver receta...
sábado, abril 17, 2010
Posted In
Arroz
,
Verduras y Legumbres
Edit This
Locro Vegetariano de Arroz Yamaní: arroz Yamaní, poroto aduki hervidos, cebolla de verdeo, cebolla, choclos, calabaza, zanahoria, ají rojo, ajo, tofú, pimentón dulce, comino, pimentón, laurel triturado, caldo de verdura, sal marina, aceite de oliva, salsa de soja. Ver receta...
sábado, marzo 20, 2010
Posted In
Arroz
Edit This
Bocadillos de Arroz Yamaní y Zanahorias: arroz yamaní, zanahorias, cebolla, queso rallado, leche, huevo, harina leudante, ajo y perejil picado, sal marina, pimienta, nuez moscada, aceite de oliva. Ver receta...
lunes, octubre 26, 2009
Posted In
Arroz
Edit This
Arroz Yamaní Graneado: Arroz yamani, caldo de verdura, ajo y perejil picado, aceite, sal marina. Ver receta...
martes, octubre 13, 2009
Posted In
Arroz
Edit This
Arroz Yamaní al Pesto: arroz yamaní, caldo de verduras, aceite de oliva. Para el pesto: perejil, ajo, albahaca, almendras, queso rallado, aceite de oliva, sal marina. Ver receta...
lunes, octubre 05, 2009
Posted In
Arroz
,
Ensaladas
Edit This
Ensalada de Arroz Jazmín y Choclo: Arroz jazmín, choclos, queso rallado, salsa de soja, aceite de oliva. Ver receta...
martes, septiembre 29, 2009
Posted In
Arroz
Edit This
Arroz Pilaf: Arroz basmati, ajo picado, perejil picado, caldo de verdura, aceite. Ver receta...
lunes, septiembre 21, 2009
Posted In
Arroz
Edit This
Risotto con Arroz Arbóreo: Arroz arbóreo, puerros, ají morrón, zanahorias, azafrán, caldo de verdura, aceite, sal marina. Ver receta...
martes, septiembre 15, 2009
Posted In
Arroz
Edit This
Arroz Jazmín con Variedad de Hongos: Arroz jazmín, puerros, cebolla, raíz de jengibre, jugo de limón, caldo de verduras, brotes de soja, dejo una muestra visual de los hongos utilizados: Portobello,Girgolas, Champiñones, sal marina, aceite de oliva. Ver receta...
lunes, mayo 25, 2009
Posted In
Arroz
,
Pizzas
Edit This
Pizza de Arroz Yamaní: Arroz yamaní, harina de garbanzos, salsa de tomates, queso cremoso, aceitunas verdes y negras, orégano. Ver receta...
lunes, mayo 25, 2009
Posted In
Arroz
Edit This
Moldeado de Arroz yamaní con Aderezo de Poroto Mungo: Arroz Yamaní, chauchas, puerros, caldo de verdura, sal, aderezo de poroto mungo. Ver receta...
lunes, abril 06, 2009
Posted In
Arroz
Edit This
Arroz Yamaní Colorido: Arroz yamaní, caldo de verduras, ají morrón, ají verde, cebolla de verdeo, cebolla, zanahoria, zapallitos, semillas de sésamo, lino y girasol, ciboullete, ajo y perejil picados, sal marina y aceite. Ver receta...
sábado, marzo 21, 2009
Posted In
Arroz
Edit This
Arrollado de Arroz Yamaní: Arroz yamaní, caldo, aceite de oliva, salsa de soja, orégano, espinaca blanqueada, cebolla en nituke, algas hijiki a la provenzal, zanahoras hervidas en tiritas, sal marina. Ver receta...
viernes, enero 16, 2009
Posted In
Arroz
Edit This
Moldeado de Arroz con Mayonesa de Zanahorias: Arroz hervido, sal, mayonesa de zanahorias, aceitunas para decorar. Ver receta...
viernes, enero 09, 2009
Posted In
Arroz
Edit This
Arroz con Aceitunas Negras: Arroz, cebolla de verdeo, cebolla, aceite, caldo de verdura, aceitunas negras, queso sardo rallado, manteca. Ver receta...
lunes, enero 05, 2009
Posted In
Arroz
Edit This
Croquetas de Arroz Yamaní: arroz yamaní, puerros rehogados, huevo batido, queso de rallar, leche y harina leudante, sal, pimienta, aceite. Ver receta...