Ensalada de Arroz Jazmín y Choclo

viernes, octubre 10, 2008 Posted In Edit This 0 Comments »
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"Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento" (Hipócrates)
 Ingredientes:
250 gramos de arroz jazmín
3 choclos
2 cucharadas de queso rallado
salsa de soja a gusto
aceite de oliva
sal marina


Preparación:
Lavar el arroz, hervir por cinco minutos, colarlo, y colocarlo en una vaporiera, cocinar al vapor hasta que los granos estén al dente unos diez minutos más aproximadamente. Lavar y hervir los choclos, desgranarlos. Mezclar el arroz con la salsa de soja hasta que los granos cambien de color, agregar los granos de choclo y el queso rallado, incorporar el aceite de oliva y rectificar con sal marina de ser necesario. Ver imagen...
by:CrispiesAlNatural.blogspot.com

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