Croquetas de Arroz Yamaní
viernes, octubre 10, 2008 Posted In Recetario Edit This 0 Comments »
"Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento"
Ingredientes:
1/2 taza de arroz yamaní
3 puerros
4 cucharadas de queso de rallar
4 cucharadas de harina leudante
leche cantidad necesaria
1 huevo
sal y pimienta a gusto
aceite
Preparación:
Lavar el arroz yamaní y hervir hasta que quede al dente, colar. Rehogar los puerros finamente picados. Mezclar el arroz con los puerros, queso rallado, harina leudante y huevo batido, agregar leche si fuera necesario, salpimentar a gusto. Cocinarlos en olla essen o similar aceitada hasta dorar de ambos lados. Ver imagen...
by CrispiesAlNatural.blogspot.com
Qué preparar?
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