Tortilla de Espinacas y Hongos
viernes, septiembre 21, 2012 Posted In Verduras y Legumbres Edit This 0 Comments »
Medallones de Lentejas
martes, septiembre 11, 2012 Posted In Milanesas y Hamburguesas (Vegetarianas) , Verduras y Legumbres Edit This 0 Comments »
Medallones de Lentejas: lentejas, cebolla de verdeo , salsa de soja, avena arrollada, ajo, comino, msala ahumado, aceitunas verdes rellenas con morrón, sal marina , aceite de oliva. Ver receta...
Papines Adobados al Horno
martes, septiembre 11, 2012 Posted In Papas , Verduras y Legumbres Edit This 0 Comments »
Papines Adobados al Horno: papines, cilantro, echalote, jengibre, curry ahumado, comino, sal marina, salsa de soja, slsa inglesa, aceto balsámico, aceite de oliva. Ver receta...
Grillé de Vegetales
miércoles, agosto 22, 2012 Posted In Verduras y Legumbres Edit This 0 Comments »
Ajíes Rellenos
sábado, agosto 18, 2012 Posted In Verduras y Legumbres Edit This 0 Comments »
Berenjenas Rellenas
sábado, agosto 04, 2012 Posted In Verduras y Legumbres Edit This 0 Comments »
Berenjenas Rellenas: berenjenas, choclo, queso rallado, pan rallado, cebolla, cebolla de verdeo, tomates, ajo, huevo, queso cremoso, aceite , adobo, comino, semillas de sésamo negro. Ver receta...
Zucchinis a la Marinera
sábado, julio 07, 2012 Posted In Marinera , Verduras y Legumbres , Zucchinis Edit This 1 Comment »
Zuchinnis al Gratín
sábado, julio 07, 2012 Posted In Gratinados , Verduras y Legumbres , Zucchinis Edit This 0 Comments »
Zuchinnis al Gratín: zucchinis, huevos, espinacas, cebolla de verdeo, seitán , salsa de soja, masala ahumado, pimentón dulce, leche, fécula de maíz, aceite de oliva, sal marina, pimienta, nuez moscada. Ver receta...
Pancakes de Papas
sábado, junio 23, 2012 Posted In Papas , Verduras y Legumbres Edit This 0 Comments »
Pancakes de Papas: copos de papas, agua, huevo, harina leudante, tomillo, pimentón dulce, sal marina, manteca , queso rallado. Ver receta...
Pastel de Papas, Arvejas y Choclos
martes, julio 19, 2011 Posted In Pasteles y Empanadas , Tartas , Verduras y Legumbres Edit This 1 Comment »
Rehogado de Papas
martes, junio 14, 2011 Posted In Verduras Salteadas , Verduras y Legumbres Edit This 2 Comments »
Escabeche de Pencas de Acelga
sábado, abril 16, 2011 Posted In Encurtidos , Verduras y Legumbres Edit This 0 Comments »
Arrollados de Berenjenas Grilladas
sábado, abril 09, 2011 Posted In Verduras y Legumbres Edit This 0 Comments »
Papas Marinadas
martes, marzo 22, 2011 Posted In Verduras y Legumbres Edit This 2 Comments »
Papas Marinadas: papas medianas, hojas de laurel, ajo, limón, canela en rama, miel, azúcar integral, romero, cucharadita de comino, mostaza, mix de pimientas, aceto balsámico, aceite de oliva, salsa de soja. Ver receta...
Budín de Zapallitos
martes, marzo 22, 2011 Posted In Verduras y Legumbres Edit This 0 Comments »
Budín de Zapallitos: zapallitos, ajíes vinagre, huevos, queso sardo rallado, semillas de lino trituradas, espinaca deshidratada, harina leudante, orégano, , sal marina , aceite. Ver receta...
Papas Gratinadas
lunes, febrero 14, 2011 Posted In Verduras y Legumbres Edit This 1 Comment »
Guiso de Albóndigas de Soja Texturizada
miércoles, octubre 27, 2010 Posted In Soja Texturizada , Verduras y Legumbres Edit This 0 Comments »
Guiso de Albóndigas de Soja Texturizada:
Para el Guisado: papas, arvejas, cebollas de verdeo, ají morrón, ajo, tomates, zanahorias, orégano a gusto, laurel, caldo de verduras, sal marina y pimienta.
Para las Albóndigas: soja texturizada, caldo de verduras, salvado de avena, queso rallado, provenzal fresco, pimentón dulce, comino, aceite de oliva, mostaza, huevo, sal marina , pan rallado , aceite para cocinar. Ver receta...
Zapallitos Rellenos con Soja Texturizada
sábado, septiembre 04, 2010 Posted In Soja Texturizada , Verduras y Legumbres Edit This 2 Comments »
Zapallitos Rellenos con Soja Texturizada: Zapallitos medianos. Relleno: soja texturizada, huevo, ají morrón, cebolla picada y rehogada, ramillete de perejil picado, diente de ajo picado, hojas de albahaca picada, salvado de avena, queso sardo rallado, salsa de soja, pimentón dulce, comino a gusto, sal marina a gusto, aceite de oliva. Salsa: leche, fécula de maíz, aceite de oliva, sal marina, pimienta, nuez moscada, queso cheddar. Ver receta...
Trigo Burgol con Espinacas
martes, mayo 04, 2010 Posted In Verduras y Legumbres Edit This 0 Comments »
Trigo Burgol con Espinacas: trigo burgol, caldo de verduras, agua, cebollas de verdeo, espinacas, aceite de oliva, sal marina, jugo de limón. Ver receta...
Qué preparar?
