Moldeado de Arroz con Mayonesa de Zanahorias

viernes, octubre 10, 2008 Posted In Edit This 0 Comments »
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"Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento" (Hipócrates)
 Ingredientes:
1 taza de arroz doble carolina
3 tazas de agua
sal

Mayonesa de Zanahorias (ver receta)


Preparación:
Cocinar el arroz en 3 tazas de agua hirviendo y sal, en recipiente destapado hasta que el agua se evapore entre 10 y 15 minutos. Dejar enfriar y agregarle la mayonesa de zanahorias. Si se desea colocarlo en un molde apenas aceitado prensarlo y luego desmoldar, decorandolo a gusto. Ver imagen...
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