Papas Crispies a la Mostaza

"Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento" (Hipócrates)

Ingredientes:
5 papas medianas
5 cucharadas de mostaza
aceite cantidad necesaria
sal especiada a gusto


Preparación:
Pelar, lavar y secar las papas, cortarlas en finas rodajas. Colocar la mostaza en un recipiente profundo y volcar las papas, mezclarlas. Cocinar en olla essen o similar con aceite, dorarlas de ambos lados. Retirar, colocarlas sobre papel absorbente. Presentarlas en una fuente espolvoreadas con sal especiada. Ver imagen...
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