"Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento" (Hipócrates)

Ingredientes:
400 gramos de tofú
6 dientes de ajo
aceite de oliva
Salsa de soja
perejil para decorar
sal marina

Preparación:
Hervir el tofú durante 15 minutos. Retirar del agua, y cortarlo en fetas. Calentar una plancha y aceitarla cocinar el tofú hasta que queden dorado por ambos lados. Rehogar en un sartén los ajos previamente finamente cortados. Mezclar con el tofú, salsear con salsa de soja, de ser necesario sazonar con sal marina. Decorar con remitas de perejil. Ver imagen...
by: CrispiesAlNatural.blogspot.com