Pesto

 "Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento" (Hipócrates)

 Ingredientes:
1 ramillete importante de perejil
10 hojas de albahaca
2 dientes de ajo
12 almendras
6 cucharadas de queso sardo rallado
aceite de oliva cantidad necesaria
sal marina
pimienta


Preparación: Procesar junto el perejil, ajos, albahaca y almendras. Colocar la preparación en un recipiente y agregar el queso rallado y de a poco incorporar el aceite, salpimentar. Ver imagen...
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