Paté de Brócoli

 "Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento" (Hipócrates)

 Ingredientes:
200 gramos de tronquitos de brócoli hervidos
1/2 taza de aceite de oliva
50 gramos de ciboulette
jugo de limón a gusto
sal marina
pimienta
semillas de apio


Preparación: procesar los tonquitos de brócoli y las ciboulette, ir incorporando el aceite y continuar procesando hasta que quede una pasta uniforme, agregar el jugo de limón procesar por unos segundos más. salpimentar y condimentar con semillas de apio. Ver imagen...

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