Aderezo de Palta

 "Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento" (Hipócrates)

Ingredientes:
1 palta
1 ramita de apio picado
jugo de limón a gusto
3 cucharaditas de aceite de oliva
sal marina


Preparación: Cortar la palta al medio, quitarle el carozo y retirar la cáscara. Pisar la palta con un tenedor hasta formar un puré, agregar el apio picado, el jugo de limón y el aceite de oliva. Mezclar. Salar. Ver imagen...

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