Torta de Zanahoria
viernes, octubre 10, 2008 Posted In Recetario Edit This 0 Comments »
"Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento" Hipócrates
Ingredientes:
1 taza de zanahorias ralladas
1 taza de copos de arroz
1 taza de harina leudante
1/2 taza de azúcar integral
1/2 taza de mix de frutas secas
2 huevos
1/2 pocillo de aceite
ralladura y jugo de 1 limón
Preparación: Batir los huevos con el azúcar, añadir el aceite y la ralladura de limón continuar con el batido, agregar la zanahorias ralladas, mezclar , incorporar de a poco la harina e ir intercalando los copos de arroz , el mix de frutas secas y el jugo de limón mezclando con cuchara de madera. Enmantecar y enharinar un molde redondo, verter la preparación y cocinar en horno moderado durante 25 a 30 minutos dependiendo del horno. Ver imagen...
by: CrispiesAlNatural.blogspot.com
Qué preparar?
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