Matambre (Vegetal)

miércoles, enero 28, 2009 Posted In Edit This 0 Comments »
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Matambre (Vegetal): Masa: harina integral superfina, taza de gluten puro, harina de soja (tostada), agua tibia, Sal marina, pimentón dulce, agar-agar. Relleno: zanahorias ralladas, puerros, cebolla de verdeo, zanahoria en bastoncitos, morrón , huevo con provenzal , huevos duros, de queso rallado. Ver receta...

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