Helado de Yogur, Frutillas y Arándanos

viernes, octubre 10, 2008 Posted In Edit This 0 Comments »
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Ingredientes:
1 yogur natural
2 claras
6 cucharadas de azúcar
200 gramos de frutillas
100 gramos de arándanos
escencia de vainilla

Preparación: Lavar los arándanos y las frutillas, cortar en trocitos las frutillas. En un recipiente batir las claras a punto de nieve e incoporar el azúcar batir  hasta formar un merengue. Batir el yogur junto con el merengue, añadir las frutillas y los arándanos por último perfumar con unas gotitas de esencia de vainilla. Colocar en un recipiente y refrigerar hasta que solidifique. Ver imagen...


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