Granos de Choclos al Ajillo

viernes, octubre 10, 2008 Posted In Edit This 0 Comments »
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Ingredientes:
2 choclos hervidos
4 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
aceto balsámico aagusto
sal marina a gusto
salsa de soja a gusto
mayonesa para decorar
mix de semillas


Preparación: Pelar, lavar y hervir los choclos. Desgranarlos. Colocar en un wok caliente tres cucharadas de aceite de oliva. rallar los dientes de ajo y rehogarlos en el wok agregar los granos de choclos y mezclar con cuchara de madera, añadir un chorrito de aceto básámico y otro de salsa de soja. Salar a gusto. Servir decorado con mayonesa y mix de semillas. Ver imagen...
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