Ensalada Rusa con Semillas de Girasol

viernes, octubre 10, 2008 Posted In Edit This 0 Comments »
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"Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento" (Hipócrates)

Ingredientes:
3 papas
300 gramos de arvejas
2 zanahorias
3 cucharadas de semillas de girasol
5 cucharadas de mayonesa reducida en sodio
jugo de limón a gusto


Preparación: pelar, lavar, cortar en cubos las papas y las zanahorias cocinar al vapor hasta que esten tiernas. Cocinar también al vapor las arvejas. Colocar los ingredientes en un recipiente, agregar las semillas de girasol el jugo de limón y la mayonesa reducida en sodio. Ver imagen...
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