Ensalada de Arvejas, Hongos y Tomates Cherry

viernes, octubre 10, 2008 Posted In Edit This 0 Comments »
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 "Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento" (Hipócrates)
 Ingredientes:
300 gramos de arvejas
2 hongos Portobello
6 champiñones
15 Tomates cherry
Salsa de Soja
aceto balsámico
aceite de oliva
sal marina


Preparación:
cocinar al vapor las arvejas, lavar y cortar los hongos a gusto y cocinar al vapor por unos minutos, lavar los tomates cherry. Mezclar todos los ingredientes y aliñar con salsa de soja, aceto balsámico, aceite de oliva, rectificar con sal marina. Ver imagen...
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