Galletas de Granola y Manzanas

miércoles, septiembre 10, 2008 Posted In Edit This 0 Comments »
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Ingredientes:
1 taza de granola
1 taza de avena
1 taza de azúcar integral
1 manzana rallada
8 chips de manzanas picados
1/2 taza de aceite de canola
1 y 1/2 tazas de harina integral
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela en polvo
1 pizca de jengibre en polvo
1 huevo
1 pizca de sal marina
maní pelado para decorar

Preparación:
Colocar en un recipiente, la harina integral tamizada, la granola, la avena, el azúcar integral, el bicarbonato de sodio, la canela, el jengibre, la sal marina. Hacer un hueco en el centro y colocar el el aceite, la manzana rallada, los chips de manzanas picados y el huevo batido, mezclar hasta integrar bien todos los ingredientes. Enmantecar una asadera y tomar porciones con una cucharita dejándolas caer en la fuente, aplanarlas un poco con la cucharita, decorar con maní pelado. Cocinar en horno moderado durante 15 minutos. Ver imagen...

By CrispiesAlNatural.blogspot.com

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